|
Что у вас сегодня на столе?
|
|
| Сова | Дата: Четверг, 2007.06.21, 15:03 | Сообщение # 91 |
Бриллиант
Группа: Модераторы
Сообщений: 3778
Репутация: 5
Статус: Offline
| я тоже в духовке люблю готовить... (написала и поняла, что слова "люблю" и "готовить" для меня не сочетаются) 
|
| |
|
|
| Ритуля | Дата: Четверг, 2007.06.21, 15:51 | Сообщение # 92 |
Жемчуг
Группа: Проверенные
Сообщений: 536
Репутация: 0
Статус: Offline
| Quote и всё заливается любым соусом
А какой обычно соус используешь?
Мама Коли (11.10.2004), Маши (21.09.2005) и ПДР 05.11.2007
|
| |
|
|
| Elina | Дата: Четверг, 2007.06.21, 21:21 | Сообщение # 93 |
Серебро
Группа: Проверенные
Сообщений: 413
Репутация: 0
Статус: Offline
| Quote (Ритуля) А какой обычно соус используешь?
Сырный, сметанный, сливки+сыр, майонез+сметана, майонез+кетчуп и так далее :)
Плюс всякие приправы добавляю по желанию. Соусы с мукой в духовке не использую. Готовлю только отдельно :)
В общем, что в доме есть, из того и делаем :)
|
| |
|
|
| Ритуля | Дата: Пятница, 2007.06.22, 07:49 | Сообщение # 94 |
|
Жемчуг
Группа: Проверенные
Сообщений: 536
Репутация: 0
Статус: Offline
| Elina, спасибо, буду знать.
Вчера делала картофельные лодочки с креветками по этому рецепту: http://www.good-cook.ru/vtoroe/vtoroe_169.shtml
Вышло ничего.
Мама Коли (11.10.2004), Маши (21.09.2005) и ПДР 05.11.2007
|
| |
|
|
| Киска | Дата: Вторник, 2007.06.26, 23:04 | Сообщение # 95 |
Бриллиант
Группа: Администраторы
Сообщений: 4064
Репутация: 4
Статус: Offline
| А у нас сегодня блииииничики!
|
| |
|
|
| Marinajuana | Дата: Вторник, 2007.06.26, 23:15 | Сообщение # 96 |
Жемчуг
Группа: Модераторы
Сообщений: 525
Репутация: 2
Статус: Offline
| А у нас ПЛОВ! Впервые на арене... то есть столе! И даже вкусно! Спасиб, Киска!
|
| |
|
|
| Киска | Дата: Вторник, 2007.06.26, 23:21 | Сообщение # 97 |
|
Бриллиант
Группа: Администраторы
Сообщений: 4064
Репутация: 4
Статус: Offline
| Quote (Marinajuana) А у нас ПЛОВ! Впервые на арене... то есть столе! И даже вкусно! Спасиб, Киска!
да не за что! 
|
| |
|
|
| Marinajuana | Дата: Среда, 2007.06.27, 09:09 | Сообщение # 98 |
|
Жемчуг
Группа: Модераторы
Сообщений: 525
Репутация: 2
Статус: Offline
| fmg mggtgyggg g g ggg gg g g gff yfnvnvnvnvnnn n v v vnvnnvmnvnv vnQ@
это привет от дочки!
А научите фрикадельки делать! И вообще, что из говядины делаете?
Я уже ваши рецепты распечатала, буду учиться 
|
| |
|
|
| Алексеевна | Дата: Воскресенье, 2007.07.01, 13:42 | Сообщение # 99 |
Серебро
Группа: Проверенные
Сообщений: 388
Репутация: 1
Статус: Offline
| а я сегодня отдыхаю!!! приехал брат мужнин - наготовил мне и борщ, и салат, и картошку с курицей... красота  он такой молодец (21 год), с Анкой можно оставить, он ее обожает - целует, обнимает - и накормит, и поиграет, и на горшок посадит, и покупает. ни разу еще только спать не укладывал... это конечно не по теме, уж извините, просто эмоции
|
| |
|
|
| Ритуля | Дата: Понедельник, 2007.07.02, 11:50 | Сообщение # 100 |
|
Жемчуг
Группа: Проверенные
Сообщений: 536
Репутация: 0
Статус: Offline
| Marinajuana, я не умею готовить фрикадельки. Но думаю это просто фарш смешанный с сваренныи рисом и жаряться как котлетки. Еще подливку надо. Вчера делала печенку жаренную. Отмочила ее сперва в молоке и вправду так вкусно получилось.
Мама Коли (11.10.2004), Маши (21.09.2005) и ПДР 05.11.2007
|
| |
|
|
| Киска | Дата: Вторник, 2007.07.03, 15:28 | Сообщение # 101 |
|
Бриллиант
Группа: Администраторы
Сообщений: 4064
Репутация: 4
Статус: Offline
| Quote (Marinajuana) А научите фрикадельки делать!
не знаю, фрикадельки это или котлетки, но делаю так: фарш (я беру индюшачий - он мягче), добавляю заранее отваренный рис, тертый лук (2-3 луковицы), соль, перец по вкусу. Все смешать, лепить небольшие котлетки, обвалять немного в муке, и обжарить на сковороде. Потом я складываю в кастрюльку все котлетки, налить немноговоды на дно, плюс туда же оставшийся от жарки жир и немного потушить на медленном огне.
котлетки готовы.
|
| |
|
|
| Shelly | Дата: Вторник, 2007.07.03, 23:26 | Сообщение # 102 |
Жемчуг
Группа: Проверенные
Сообщений: 540
Репутация: 0
Статус: Offline
| Quote (Киска) не знаю, фрикадельки это или котлетки, но делаю так: фарш (я беру индюшачий - он мягче), добавляю заранее отваренный рис, тертый лук (2-3 луковицы), соль, перец по вкусу. Все смешать, лепить небольшие котлетки, обвалять немного в муке, и обжарить на сковороде. Потом я складываю в кастрюльку все котлетки, налить немноговоды на дно, плюс туда же оставшийся от жарки жир и немного потушить на медленном огне.
котлетки готовы.
А по-моему это все-таки тефтели:). У нас сегодня говядина, тушеная с помидорами и болгарским перчиком, а на гарнир рис. Вкусно! А ещё блинчики, фаршированнные печенью с рисом (купленные в Коре)-к чаю
 
|
| |
|
|
| Алексеевна | Дата: Среда, 2007.07.04, 00:01 | Сообщение # 103 |
|
Серебро
Группа: Проверенные
Сообщений: 388
Репутация: 1
Статус: Offline
| девочки, а кто-нибудь суши делал сам?
|
| |
|
|
| Киска | Дата: Среда, 2007.07.04, 00:29 | Сообщение # 104 |
|
Бриллиант
Группа: Администраторы
Сообщений: 4064
Репутация: 4
Статус: Offline
| Quote (Shelly) А по-моему это все-таки тефтели:).
а мне один фиг - как это назвается... тефтели так тефтели, но папа и Саня почему-то их называют фрикадельками... 
|
| |
|
|
| Shelly | Дата: Среда, 2007.07.04, 00:55 | Сообщение # 105 |
|
Жемчуг
Группа: Проверенные
Сообщений: 540
Репутация: 0
Статус: Offline
| Quote (Алексеевна) девочки, а кто-нибудь суши делал сам?
Я делала роллы с лососем копченым. В принципе неплохо получалось для первого и второго раза, но обстановка не та, в кафешке лучше  Кстати никто не знает, где у нас васаби можно купить кроме суши-баров. Муж привозил аж из Иркутска.Добавлено (2007.07.03, 20:55)
---------------------------------------------
Quote (Киска) а мне один фиг - как это назвается... тефтели так тефтели, но папа и Саня почему-то их называют фрикадельками...
Главное вкусняцко!
|
| |
|
|
