Воскресенье, 2024.05.19, 19:40Приветствую Вас Гость | RSS
Архив сайта "В КРУГУ СЕМЬИ"
Главная | Десткий стол - Форум | Регистрация | Вход
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
  • Страница 1 из 1
  • 1
Модератор форума: Marinajuana  
Форум » Дела домашние » Кулинария » Десткий стол (Меню для будней и праздников)
Десткий стол
IriskaДата: Четверг, 2007.08.16, 15:49 | Сообщение # 1
Рубин
Группа: Модераторы
Сообщений: 807

Репутация: 0
Статус: Offline
Все помогаем Марине!!!
вот какие рецепты нашла я book
"Веселые матрешки"
4 яйца
100-200гр любого отварного мяса
4 листа свежей капусты
1 отварная марковка
1 небольшая луковица
зелень
соль по вкусу
Очистить яйца, аккуратно срезать донышки с тупой стороны и вытвщить желток. Масо провернуть через мясорубку, добавть желтки и обжаренный лук. Начинить полученным фаршем яйца ипоставить на плоскую тарелку. Сдеть улыбающийся ротик и глазки из марковки. Из к листьев капусты вырезать четыре треугольных платочка для матрешек. Замочить их в маринаде (0подсоленная вода и 1/2 чайной ложки уксуса) на 1,5-2 часа. Надеть платочки на матрешек скрепив их стеблем укропа или петрушки.

ИМХО не понятно как "глазки и ротик" будут держаться на яцах

Добавлено (2007.08.16, 15:47)
---------------------------------------------
Пюре "Цветочек"
800 гр картофеля
400 гр молока
2ст ложки сливочного масла
1 марковка
1 красный сладкий!!! перец
1 свеколка
100 гр шпината
соль по вкусу
Сделать пюре из картофеля. свеклу сварить протереть и отжать сок. Марковь сварить и протереть. Перец сварить и протереть. Шпинат припустить в собственном соку и протереть.
Пюре делим на 5 частей в первую добавляем сок свеклы, во втоорую пюре моркови , третью пюре из красного перца, четрвертую пюре из шпината, пятую оставляем как есть.
При подаче на стол красиво разложить пюре в виде разноцветных лепестков.

Добавлено (2007.08.16, 15:49)
---------------------------------------------
Ягодное суфле
1 стакан свежих ягод (малина или смородина)
100 гр сахара
2 яичных белка
Ягоды протереть через сито добавить сахар и проварить до загустения. Охладить. Белки взбить и смешать с ягодным сиропом. Полученную массу хорошо взбить миксером
Вылить тесто в форму смазанную маслом, выпекать до золотистой корочки.


 
СоваДата: Четверг, 2007.08.16, 17:03 | Сообщение # 2
Бриллиант
Группа: Модераторы
Сообщений: 3778

Репутация: 5
Статус: Offline
дети очень любят "канапушки" - маленькие бутербродки на палочке...
еще несколько интересных блюд в файле хотела прикрутить, а там 26 метров, с картинками патамушта... sad

Добавлено (2007.08.16, 16:29)
---------------------------------------------
и рецепт десерта прикольного найти не могу... sad

Добавлено (2007.08.16, 17:03)
---------------------------------------------
ураа!!! десерт найден!!!
Десерт "пластилиновая ворона"
Продукты: 100 г коньяка, 1,5 ст. молока, мороженое, 3 яйца, лимон, яблоки, апельсины, бананы, 3 ст. л. муки, 1/2 ст. сахара, изюм, грецкие орехи.
Приготовление: Молоко довести до кипения. Желтки взбить с caхapoм, затем смешать все это с 3 ложками, муки. Добавить 1/2 ст. мoлока (холодного). Горячее молоко смешать с полученной массой и довести до кипения. Остудить, добавить коньяк. Бананы мелко нарезать, яблоки порезать дольками, лимон натереть на терке, апельсины — кусочками, перемешатъ все это с изюмом и грецкими орехами, положить в широкие фужеры. Добавить мороженое и крем.
зы от меня: я не коньяк добавляла и безалкогольный сироп




Сообщение отредактировал Сова - Четверг, 2007.08.16, 17:04
 
TessДата: Четверг, 2007.08.16, 19:21 | Сообщение # 3
Золото
Группа: Модераторы
Сообщений: 1280

Репутация: 3
Статус: Offline
Quote (Сова)
100 г коньяка,

ЭТО ДЛЯ ДЕТЕЙ wacko


 
СоваДата: Пятница, 2007.08.17, 00:39 | Сообщение # 4
Бриллиант
Группа: Модераторы
Сообщений: 3778

Репутация: 5
Статус: Offline
для детей... спирт выпаривается, остается только аромат... happy

 
TessДата: Пятница, 2007.08.17, 10:09 | Сообщение # 5
Золото
Группа: Модераторы
Сообщений: 1280

Репутация: 3
Статус: Offline
аааааа,может и спать будут без задних ноХ biggrin

 
Форум » Дела домашние » Кулинария » Десткий стол (Меню для будней и праздников)
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск:


Copyright MyCorp © 2006